|
|
專櫃名稱：
|
潮州冷熱冰
|
|
提供素食
|
|
專櫃類別：
|
美食饗宴
咖啡輕食
|
|
專櫃位置：
|
C區4F
|
|
|
營業時間：
|
週一至週五11:00~22:00
週六、日、例假日10:00~22:00
|
|
專櫃電話：
|
07-6568400
|
|
|
網址：
|
|
|
冷熱冰起源於民國五十五年，起初只賣熱食，因為當時的飲食觀念為『呷燒呷冷會壞肚子』，所以開始前幾年沒人敢吃『燒透冷』，因此夏天我們必須兼賣仙草、愛玉、粉粿，等傳統冰飲品，但是屏東的夏天又熱又長，漸漸的才有人試著加少許的冰，故稱他為『半燒冷』。吃起來味道很特別又沒有壞肚子的情況發生，創新的口感有口皆碑，越來越多的人豋門嚐鮮，以後冰也越加越多，這就是冷熱冰的由來。
|
|
|
