專櫃名稱：
滷味屋
專櫃類別：
123露天市集
專櫃位置：
B區1F
營業時間：
週一至週五16:00~22:00 週六、日、例假日11:00~22:00
專櫃電話：
0975538056
網址：
連結
中國古代皇帝出巡時食用的佳餚，取字雞、鴨、魚肉的上好部位，其他未用的部分便賜予下人回家烹調食用，「一子受皇恩，全家石官祿」，此為滷味的起源。 皇帝出行時的儀從和侍衛，稱為鹵薄，滷味意即「鹵薄」的味道，透過小火慢煮，時才能長時烹煮並延長保存時間，這樣的生活智慧隨當年先民渡海入台灣，是勤儉美德的最佳體現
